Botega del Vin已成立13年,由Andrea主理內場,父親Giorgio主理外場,從原料麵疙瘩、麵包、佛卡夏、義大利麵餃等料理都自己生產製作,並擅長將台灣的食材運用傳統義式的料理方式,呈現給饕客最純正的北義風味。憑藉著個人魅力與用心經營之下,已三次榮獲紅蝦評鑑的肯定。紅蝦評鑑, 500盤
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